|
|
Gepofte Peer
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 stevige handperen, 100 gr amandelspijs (Baukje), 4 eetlepels taartfruit bosvruchten (Hero, kaneelpoeder, kaneelijs
Voorbereiding:
Bovenste puntje met steeltje van de peren afsnijden en klokhuis verwijderen met een meloenboletjeslepel.
Bereidingswijze:
Meng de amandelspijs met 4 eetlepels taartfruit en kaneelpoeder naar smaak. Vul de peren hiermee. Leg elke peer op een stuk aluminiumfolie. Verdeel 40 gr. boter over de peren en zet de puntjes met steeltjes er weer op. Vouw de folie naar boven toe dicht en laat de peren in een voorverwarmde oven (200 graden) in ca. 30 minuten zacht worden. Serveer de warme peren met een bolletje kaneelijs.
|
|
|